Caso de Éxito McDonald’s: Ejecución integral de espacios cumpliendo estándares globales
Trabajar con marcas globales exige mucho más que saber construir. Requiere entender sus procesos, dominar sus estándares técnicos, y sobre todo, adaptarse a sus ritmos, operativas y formas de hacer. Éste ha sido precisamente uno de los grandes aprendizajes (y también uno de los mayores desafíos superados) en el proyecto que hemos ejecutado para McDonald’s.
Desde Abessis, asumimos este tipo de retos con la mentalidad que nos define: máxima capacidad de adaptación, planificación rigurosa y ejecución precisa. Porque sabemos que cuando una marca como McDonald’s te confía su espacio, no sólo espera que lo construyas, espera que lo hagas tal y como ellos lo harían.
Una marca global, un nivel de exigencia global
McDonald’s no es sólo una cadena de restauración rápida: es un sistema perfectamente engranado, donde cada detalle, desde la disposición del mobiliario hasta la ubicación de una toma eléctrica, responde a estándares definidos con exactitud. Ejecutar uno de sus restaurantes implica cumplir con procesos y protocolos que no dejan lugar a la improvisación.
En este tipo de proyectos, no basta con entregar un espacio “terminado”. El objetivo es entregar un espacio listo para operar, en el que todo funcione como debe desde el primer momento. Y eso solo se consigue con una ejecución integral, en la que cada fase esté milimétricamente coordinada y cada proveedor entienda la importancia de los tiempos, los detalles y la trazabilidad.
Coordinación total: desde la adecuación hasta el último detalle
Uno de los puntos clave de este proyecto fue la coordinación. Para cumplir los plazos de apertura y respetar el estándar de calidad de McDonald’s, fue imprescindible trabajar bajo un modelo de gestión integral, en el que cada agente implicado supiese exactamente qué hacer, cuándo hacerlo y con qué nivel de exigencia.
Desde Abessis, lideramos la ejecución completa del restaurante, incluyendo la obra civil, las instalaciones, acabados y todos los elementos que forman parte del espacio final. Esto supuso coordinar múltiples gremios, trabajar en paralelo con proveedores internacionales de equipamiento y asegurar que cada fase del proyecto se alineaba con los hitos marcados.
En proyectos como éste, cada día cuenta. Por eso, aplicar una metodología ágil, con seguimiento diario en obra, control de calidad en tiempo real y toma de decisiones rápida, fue determinante para cumplir con los objetivos marcados.
Adaptación a estándares internacionales con ejecución local
Una de las principales fortalezas de Abessis, y que fue decisiva en este proyecto, es nuestra capacidad para traducir los requisitos globales de una marca a soluciones constructivas adaptadas al contexto local.
McDonald’s cuenta con un manual técnico muy preciso que regula desde el grosor de los tabiques hasta el más mínimo detalle de los revestimientos. Cumplir con estas especificaciones requiere una lectura detallada del proyecto, pero también criterio constructivo para resolver situaciones reales de obra sin alterar el estándar.
En este caso, el local presentaba ciertas particularidades estructurales que requerían soluciones técnicas específicas. Nuestro equipo supo interpretar las necesidades del cliente, proponer ajustes cuando era necesario y ejecutar con la fidelidad que exige una marca de este calibre.
Un modelo de trabajo que encaja con marcas en expansión
McDonald’s, como otras grandes marcas de restauración, opera con modelos de expansión ambiciosos, en los que la velocidad y la repetibilidad del modelo constructivo son clave. Contar con un partner que entienda estos ritmos y sea capaz de escalar soluciones constructivas es fundamental para que esa expansión sea viable.
Desde Abessis, no sólo nos adaptamos a las exigencias técnicas del proyecto, sino que también aportamos valor en lo operativo. Aplicamos metodologías que permiten ejecutar con plazos muy ajustados, sin comprometer la calidad y asegurando que cada apertura se haga en tiempo y forma.
Nuestro trabajo en proyectos como éste demuestra que somos un socio fiable para marcas que quieren crecer manteniendo el control y la coherencia en la ejecución de sus espacios.
Una visión de conjunto, una ejecución sin fisuras
Uno de los aspectos más valorados por McDonald’s en nuestra colaboración fue precisamente la visión global que aportamos al proyecto. En lugar de abordar la obra como una suma de partes, entendimos el espacio como un todo: un entorno funcional, pensado para operar desde el primer minuto y con todos los elementos funcionando al unísono.
Esa visión sólo es posible cuando se trabaja con un enfoque integral, donde el conocimiento técnico va de la mano con la capacidad de gestión y la atención al detalle. En Abessis, no sólo construimos lo que se ve; también resolvemos lo que no se ve, pero que hace que todo funcione.
Más allá de la obra: una alianza basada en la confianza
Este caso de éxito no termina con la entrega de un local. Nuestro trabajo con McDonald’s es un ejemplo de cómo una buena ejecución puede convertirse en una relación de confianza; de cómo, cuando una marca sabe que puede contar contigo para resolver, ejecutar y cumplir, surgen nuevas oportunidades para seguir construyendo juntos.
Porque en Abessis no sólo hacemos obra, aportamos soluciones, gestionamos con visión, y nos adaptamos (sea cual sea el reto) para que cada cliente pueda centrarse en lo que realmente importa: abrir, operar y crecer.
Si estás planificando una apertura, una expansión o una reforma estratégica, estaremos encantados de escucharte. Cuéntanos tu próximo proyecto y descubramos juntos cómo hacerlo realidad.